Herbst und Winter
Ab Oktober wird es für die Bienen zu kalt und sie verlassen ihren Bienenstock so gut wie gar nicht mehr. Ein Bienenvolk schrumpft auf 8.000 bis 10.000 Bienen. Alle rücken eng zusammen, um die Wärme im Stock zu halten. Drei Wochen nach dem ersten Frost kommt es zu einer brutfreien Zeit. Die Königin stellt das Eierlegen ein.
Je kälter es wird, umso dichter rücken die Bienen zusammen und bilden eine Wintertraube. Im Zentrum der Traube befindet sich die Bienenkönigin. Fällt die Temperatur im Bienenstock unter 10 Grad Celsius, zittern die Bienen den Stock für mindestens einen Tag lang warm. Dazu klinken sie ihre Flügel gewissermaßen aus, um nicht abzuheben und erzeugen mit ihrer Flugmuskulatur ein Muskelzittern.
Im Dezember werden die Völker erneut zum Schutz gegen die Varroamilbe behandelt.